『老闆，你們有沒有賣小麥草的種子阿?!我要自己回去種。』穿著汗衫的阿伯，黝黑的臉龐帶著靦腆的微笑客套的詢問著。
『這小麥草不好種喔!!發芽率很低……我們台灣的天氣太熱了!!』酷酷的臉龐透露著無奈的表情，老闆實事求是的回答著問題。
『年輕人，阿伯我已經種菜種一、二十年了耶!!那有可能小麥草我會種不起來』感覺專業被侵犯的阿伯挺起胸膛不服氣的回話，口氣有點衝。
『阿伯!!那請問您要用什麼來種小麥草呢?!』老闆收起了無奈的表情，懷抱著無比鄭重的態度口氣卻相當和緩的對答著。
『當然是種在地上啊!!要不然~是要種在天上嗎?!』阿伯漫不經心的回答，彷彿聽到全世界最笨的問題般，還搖了搖頭。
『再來是澆水、施肥、除雜草甚至是噴農藥囉?!』老闆接著一口氣把剩下的種菜步驟快速的唸完。
『對阿!!』阿伯皺了皺眉頭，偏著頭彷彿疑惑著：難不成不是這樣嗎?!
『 阿伯，我們的小麥草是種在專業育苗盤裡而不是種在土裡，用的是乾淨的山泉水灌溉，不施肥也不噴農藥，長到16公分就收割，剩下的根就直接回收當成肥料去種菜。』老闆微笑且耐心的糾正
『種一次就丟掉，很浪費耶』阿伯不可思議的瞪大眼睛，口氣有點急
『小麥草不用土種是因為怕小麥草生長的過程會吸收到不好的成分諸如肥料、農藥殘留等化學物質，用乾淨的山泉水而不用自來水是因為山泉水含有豐富的礦物質也不會吸收到氯的成分!!種一次就當肥料是因為小麥草最好的營養成分都收割下來了，剩下來的再長營養價值也不高了。只是台灣天氣太熱了，小麥草發芽率不到五成，所以要趁冬天多種幾批趕快冷凍乾燥起來做處理，這樣小麥草最營養的成份才可以保留下來。』不再賣關子的老闆一口氣把種植小麥草的心得大方分享。
『…….』啞口無言的阿伯傻愣愣的看著年輕的老闆盤算著要什麼時候種植、什麼時候收割、什麼時候要榨汁、什麼時候要冷凍……
這個隨時隨地帶著金頭腦把種植、處理、加工小麥草的日程表牢牢記在腦海裡、心算速度永遠比計算機快且腦袋裡隨隨便便儲存幾百支電話號碼的老闆是我的父親-方冠董事長。
阿公在民國四十五年間開始研究開發植物賀爾蒙生長劑，造福了不少農民，種植出來的柳丁總是又大又漂亮，同樣五顆柳丁硬是可以秤的比別人家的多一些重量，賣的價錢好一點。
那為什麼種植小麥草卻不求助於植物賀爾蒙生長劑，而是採取最原始的方式就好像是小學生在種植綠豆的方式般來栽培小麥草呢？!
『因為害怕有毒物質殘留，因為是要直接榨汁做急速冷凍乾燥的處理，因為小麥草不像青菜食用前還會用油鍋炒過高溫加熱，因為要保留小麥草最營養的成分，因為是要給人家吃身體健康的……』
無數的〝因為〞都是阿公的堅持，擁有化工背景的阿公有百百種可以讓小麥草快速長大快速收割再快速長大~無止盡循環的方法，但是為了汲取小麥草最高的營養成分，數十年如一日的堅持，我父親遵守阿公的教誨與叮嚀從來沒有違背過阿公的信念：『小麥草只種一次，收割完就直接回收當成肥料，要做就要做到最好!!!』
~因為阿公一開始，就只想要做最好的，而我們只是不斷的在貫徹阿公的理念罷了!!!~
*〝方冠天然〞種植小麥草的過程大公開：
1.引用山泉水來浸泡種子
2.將種子均勻鋪在育苗盤上面
3.將小麥草培養盤分層放置在架子上
4.每天定時澆灌山泉水
(阿婆不給人家拍照，這是手機偷拍所以解析度不好，請見諒!!!!)
5.悄悄探出頭的小麥草正在曬太陽行光合作用
6.小麥草長成肥美鮮嫩的模樣了
7.收割小麥草(這機器是我金頭腦的父親發明的，還在服役中喔!)
8.要被垃圾車載走回收當肥料的小麥草的根(培養盤會留下來啦!!!)
每到冬天，所有人都會神經繃緊，因為這是『方冠』的年度大事，彷彿就像原住民的豐年祭一樣，方冠的每個人都活絡了起來，靠著金頭腦的父親掐指一算(當然沒那麼簡單，得要根據當年度冬天的氣溫、寒流來襲與否、雨水多不多、山泉水豐不豐沛等種種經驗去推算種子的發芽率甚或小麥草的生長速度)，今年冬天方冠究竟可以(要視天氣而定)、必須(看合約數而定)預備多少的小麥草的量!!
種種突發的狀況，諸如：寒流來襲、聖嬰或反聖嬰現象、山泉水的河道淤積、儲存山泉水的蓄水池的馬達有問題、冷凍乾燥機器零件的磨損……所有可以想見、可以預料或不可想見、不可預料的問題一旦發生，本來忙的跟顆陀螺一樣轉的父親就要開始南北奔波，速速解決種種以上突發的疑難雜症!!有時後遇到棘手的狀況，要在時限內解決問題，徹夜未眠只是家常便飯。
『小麥草好種嗎?』到方冠幫忙的時候，曾遇到客戶問了我這麼一個問題。
望著父親日漸發白的髮鬢，我好不容易收回感到深深不捨的目光，定睛看著客戶。
『要種出像方冠品質這麼好的小麥草，真的很不容易!!要有相當豐富的經驗和堅定的信念』我不容絲毫被懷疑的態度回答到，因為我知道為了傳承阿公的信念，我的父親花了多少的心血去傳承、去堅持、去貫徹、去實現來自於阿公的理念。
『爸，我好愛你!!一定要活的很健康跟媽媽一起長命百歲喔!!』
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